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Winehog – with a passion

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Burgundy 2012


Tasting notes for red and white Burgundy 2012. The tasting notes for the red Burgundies are divided in two groups – tasted from bottle, and tasted from cask. If the wine is tasted from cask, it’s mentioned in the tasting note, and the rating is given as a interval, rather than a precise score.

Visits including tasting notes

  • Tasting of Bichot – Domaine du Clos Frantin 2012 from Cask
  • Tasting of Bichot 2012 – Domaine du Chateau Gris and du Pavillon
  • Tasting of Bichot 2012 – Maison Albert Bichot
  • Tasting of Comte de Vogue 2012 from cask
  • Tasting of Domaine du Comte Liger-Belair 2012 from cask
  • Tasting of Domaine Dublere 2012 reds from cask
  • Tasting of Domaine J.-F. Mugnier 2012 from Cask
  • Tasting of Domaine Poisot 2012 from Cask
  • Tasting of Philippe Pacalet 2012 from Cask – 1er cru
  • Tasting of Philippe Pacalet 2012 from Cask – Grand Cru
  • Tasting of Philippe Pacalet 2012 from Cask – Village
  • Visit at Domaine Hubert Lamy in Saint-Aubin
  • Visit at Domaine Roulot – tasting of the 2012 vintage
  • Visit at Jean-Nöel Gagnard – tasting of the 2012 vintage

Tasting notes – Red Burgundy 2012 – tasted from bottle

  • Benjamin Leroux, Clos Saint Denis 2012
  • Bouchard Pere et Fils, Beaune Greves Vigne l’Enfant Jesus 2012
  • Bouchard Pere et Fils, Bourgogne Pinot Noir Reserve 2012
  • Bouchard Pere et Fils, Le Corton 2012
  • Bouchard Pere et Fils, Monthelie Les Duresses 2012
  • Bouchard Pere et Fils, Volnay Caillerets 2012
  • Bruno Clavelier, Chambolle Musigny La Combe d’Orveaux 2012
  • Bruno Clavelier, Vosne-Romanee La Combe Brulee 2012
  • Chateau de la Tour Clos de Vougeot Vieilles Vignes 2012
  • Dennis Mortet, Gevery-Chambertin 2012
  • Domaine Cathiard, Vosne-Romanee Aux Reignots 2012
  • Domaine Comte de Vogüé, Bonnes-Mares 2012
  • Domaine Comte de Vogüé, Chambolle Les Amoureuses 2012
  • Domaine Comte de Vogüé, Chambolle-Musigny 1er cru 2012
  • Domaine Comte de Vogüé, Chambolle-Musigny 2012
  • Domaine Comte de Vogüé, Musigny Vieilles Vignes 2012
  • Domaine de Montille, Corton Clos du Roi 2012
  • Domaine Denis Bachelet, Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2012
  • Domaine du Clos Frantin, Echezeaux 2012
  • Domaine du Clos Frantin, Vosne-Romanee Malconsorts 2012
  • Domaine du Comte Liger-Belair, La Romanee 2012
  • Domaine du Comte Liger-Belair, Vosne Clos du Chateau 2012
  • Domaine du Comte Liger-Belair, Vosne La Colombiere 2012
  • Domaine Dujac, Chambolle-Musigny 2012
  • Domaine Dujac, Gevrey-Chambertin Aux Combottes 2012
  • Domaine Dujac, Vosne-Romanee Les Beaux Monts 2012
  • Domaine Forey Père et Fils, Echezeaux 2012
  • Domaine Forey Père et Fils, Vosne Les Gaudichots 2012
  • Domaine Forey Père et Fils, Vosne-Romanee 2012
  • Domaine Forey, Vosne-Romanee Petits Monts 2012
  • Domaine Fourrier, Gevrey Les Cherbaudes 2012
  • Domaine Georges Roumier, Chambolle Les Combottes 2012
  • Domaine Georges Roumier, Chambolle-Musigny Les Cras 2012
  • Domaine Georges Roumier, Morey Clos de la Bussiere 2012
  • Domaine J.-J. Confuron, Chambolle-Musigny 2012
  • Domaine Lamarche, La Grande Rue 2012
  • Domaine Marc Roy, Gevrey Chambertin Clos Prieur 2012
  • Domaine Marc Roy, Gevrey Chambertin Cuvée Alexandrine 2012
  • Domaine Marc Roy, Gevrey Chambertin Cuvée Alexandrine 2012
  • Domaine Michelot, Nuits-Saint-Georges Richemone 2012
  • Domaine Mongeard-Mugneret, Savigny Les Narbantons 2012
  • Domaine Nicolas Faure Nuits-Saint-Georges Les Herbues 2012
  • Domaine Poisot, Corton Bressandes 2012
  • Domaine Ponsot, Clos de la Roche 2012
  • Domaine Prieure-Roch Vosne-Romanee Hautes-Maizières 2012
  • Domaine Roumier, Chambolle Musigny 2012
  • Domaine Trapet, Gevrey Chambertin 2012
  • Domaine Trapet, Latricieres Chambertin 2012
  • Julien Altaber, Bourgogne 2012
  • Last dance before the new lockdown
  • Mongeard Mugneret, Echezeaux Grande Complication 2012
  • Philippe Pacalet, Bourgogne Vieilles Vignes 2012
  • Philippe Pacalet, Bourgogne Vieilles Vignes 2012
  • Philippe Pacalet, Chambolle Musigny 2012
  • Philippe Pacalet, Chambolle-Musigny 2012
  • Philippe Pacalet, Echezeaux 2012
  • Philippe Pacalet, Gevrey Chambertin 2012
  • Philippe Pacalet, Gevrey-Chambertin Bel-Air 2012
  • Philippe Pacalet, Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2012
  • Philippe Pacalet, Nuits-Saint-Georges 2012
  • Philippe Pacalet, Pinot Noir 2012
  • Philippe Pacalet, Vosne Romanee 2012
  • Robert Chevillon, Nuits-Saint-Georges Les St, Georges 2012

Tasting notes – Red Burgundy 2012 – tasted from cask

  • Anne Gros, Richebourg 2012
  • Bouchard Pere et Fils, Bourgogne Pinot Noir Reserve 2012
  • Cecile Tremblay, Echezeaux 2012
  • Chateau de la Tour, Clos de Vougeot 2012
  • Chateau de la Tour, Clos de Vougeot Vieilles Vignes 2012
  • Comte de Vogue, Bonnes Mares 2012
  • Comte de Vogue, Chambolle Musigny 1er cru 2012
  • Comte de Vogue, Chambolle-Musigny 2012
  • Comte de Vogue, Chambolle-Musigny Les Amoureuses 2012
  • Comte de Vogue, Musigny Vieilles Vignes 2012
  • Domaine Cathiard, Vosne Aux Malconsorts 2012
  • Domaine Cathiard, Vosne-Romanee 2012
  • Domaine Cathiard, Vosne-Romanee Aux Malconsorts 2012
  • Domaine Cathiard, Vosne-Romanee Aux Reignots 2012
  • Domaine du Chateau Gris, NSG “Chateau Gris” 2012
  • Domaine du Clos Frantin, Chambertin 2012
  • Domaine du Clos Frantin, Clos de Vougeot 2012
  • Domaine du Clos Frantin, Echezeaux 2012
  • Domaine du Clos Frantin, Gevrey Chambertin Les Murots 2012
  • Domaine du Clos Frantin, Grands Echezeaux 2012
  • Domaine du Clos Frantin, Nuits-Saint-Georges 2012
  • Domaine du Clos Frantin, Richebourg 2012
  • Domaine du Clos Frantin, Vosne Romanee 2012
  • Domaine du Clos Frantin, Vosne-Romanee Malconsorts 2012
  • Domaine du Comte Liger-Belair, Echezeaux 2012
  • Domaine du Comte Liger-Belair, La Romanee 2012
  • Domaine du Comte Liger-Belair, La Romanee 2012
  • Domaine du Comte Liger-Belair, Nuits Clos des Grandes Vignes 2012
  • Domaine du Comte Liger-Belair, Nuits-Saint-Georges Les Cras 2012
  • Domaine du Comte Liger-Belair, Nuits-St-Georges Lavieres 2012
  • Domaine du Comte Liger-Belair, Vosne Clos du Chateau 2012
  • Domaine du Comte Liger-Belair, Vosne Colombiere 2012
  • Domaine du Comte Liger-Belair, Vosne Les Chaumes 2012
  • Domaine du Comte Liger-Belair, Vosne Romanee 2012
  • Domaine du Comte Liger-Belair, Vosne Romanee Aux Reignots 2012
  • Domaine du Comte Liger-Belair, Vosne Romanee Clos du Chateau 2012
  • Domaine du Comte Liger-Belair, Vosne Romanee Colombiere 2012
  • Domaine du Comte Liger-Belair, Vosne Romanee Les Brulees 2012
  • Domaine du Comte Liger-Belair, Vosne Romanee Les Chaumes 2012
  • Domaine du Comte Liger-Belair, Vosne Romanee Les Petit Monts 2012
  • Domaine du Comte Liger-Belair, Vosne Romanee Les Suchots 2012
  • Domaine du Comte Liger-Belair, Vosne-Romanee 2012
  • Domaine Dublere, Beaune Blanches Fleur 1er cru 2012
  • Domaine Dublere, Morey-Saint-Denis Les Blanchards 2012
  • Domaine Dublere, Nuits-Saint-Georges Les Bousselots 2012
  • Domaine Dublere, Savigny Les Planchots du Nord 2012
  • Domaine Dublere, Savigny Les Talmettes 2012
  • Domaine Dublere, Volnay Les Pitures 2012
  • Domaine Dublere, Volnay Taillipeids 2012
  • Domaine Georges Noellat, Echezeaux 2012
  • Domaine Georges Noellat, Grands Echezeaux 2012
  • Domaine Georges Noellat, Vosne Les Beaux Monts 2012
  • Domaine Georges Noellat, Vosne Les Chaumes 2012
  • Domaine Georges Noellat, Vosne Les Petits Monts 2012
  • Domaine Georges Noellat, Vosne-Romanee 2012
  • Domaine J.-F. Mugnier, Bonnes Mares 2012
  • Domaine J.-F. Mugnier, Chambolle Musigny 2012
  • Domaine J.-F. Mugnier, Chambolle-Musigny Les Amoureuses 2012
  • Domaine J.-F. Mugnier, Chambolle-Musigny Les Fuees 2012
  • Domaine J.-F. Mugnier, Musigny 2012
  • Domaine J.-F. Mugnier, Nuits Clos de la Marechale 2012
  • Domaine J.-F. Mugnier, Nuits Clos de la Marechale Blanc 2012
  • Domaine Mugneret-Gibourg, Echezeaux 2012
  • Domaine Poisot, Corton Bressandes 2012
  • Domaine Poisot, Pernand-Vergelesses en Caradeux 1er cru 2012
  • Domaine Poisot, Romanee-Saint-Vivant 2012
  • Domaine Robert Sirugue, Grands Echezeaux 2012
  • Domaine Robert Sirugue, Vosne-Romanee 2012
  • Domaine Robert Sirugue, Vosne-Romanee Les Petits Monts 2012
  • Domaine Roulot, Meursault Tesson 2012
  • Domaine Trapet, Gevrey Chambertin 2012
  • Gros Frere et Soeur, Richebourg 2012
  • Philippe Pacalet, Chambolle Musigny 1er cru 2012
  • Philippe Pacalet, Chambolle Musigny 2012
  • Philippe Pacalet, Charmes Chambertin 2012
  • Philippe Pacalet, Echezeaux 2012
  • Philippe Pacalet, Gevrey Chambertin 2012
  • Philippe Pacalet, Gevrey Chambertin Bel Air 2012
  • Philippe Pacalet, Gevrey Chambertin Laveaux St. Jacques 2012
  • Philippe Pacalet, Gevrey Chambertin Les Perrieres 2012
  • Philippe Pacalet, Nuits-Saint-Georges 1er cru 2012
  • Philippe Pacalet, Nuits-Saint-Georges 2012
  • Philippe Pacalet, Pommard 1er cru 2012
  • Philippe Pacalet, Pommard 2012
  • Philippe Pacalet, Ruchotte Chambertin 2012
  • Philippe Pacalet, Vosne Romanee 2012
  • Philippe Pacalet, Vosne Romanee Les Chaumes 2012
  • Thibault Liger-Belair, Richebourg 2012

Tasting notes – White Burgundy 2012 – tasted from bottle

  • Antoine Jobard, Meursault En La Barre 2012
  • Antoine Jobard, Saint-Aubin Sur Le Sentier du Clou 2012
  • Benjamin Leroux, Corton Charlemagne 2012
  • Benjamin Leroux, Meursault 2012
  • Bouchard Pere et Fils, Beaune Clos St. Landry 2012
  • Bouchard Pere et Fils, Meursault Genevrieres 2012
  • Bouchard Pere et Fils, Montrachet 2012
  • Chateau de Puligny Montrachet, Clos de Chateau 2012
  • Comte Lafon, Meursault Genevrieres 2012
  • Domaine Coche-Dury, Meursault Les Genevrieres 2012
  • Domaine Comte de Vogüé, Bourgogne Blanc 2012
  • Domaine Darviot-Perrin, Bourgogne Chardonney 2012
  • Domaine de la Douaix Côtes de Nuits Villages VV 2012
  • Domaine Hubert Lamy, Puligny-Montrachet Vieilles Vignes 2012
  • Domaine Hubert Lamy, Saint-Aubin Derriere Chez Edouard 2012
  • Domaine Hubert Lamy, Saint-Aubin En Remilly 2012
  • Domaine Hubert Lamy, Saint-Aubin En Remilly 2012
  • Domaine Hubert Lamy, Saint-Aubin Les Frionnes 2012
  • Domaine Jean-Nöel Gagnard, Chassagne Blanchots-Dessus 2012
  • Domaine Jean-Nöel Gagnard, Chassagne Les Caillerets 2012
  • Domaine Jean-Nöel Gagnard, Chassagne Les Chaumees 2012
  • Domaine Jean-Nöel Gagnard, Chassagne Les Chaumes 2012
  • Domaine Jean-Nöel Gagnard, Chassagne Les Chenevottes 2012
  • Domaine Jean-Nöel Gagnard, Chassagne Les Masures 2012
  • Domaine Leflaive, Puligny-Montrachet Clavoillon 2012
  • Domaine Martelet de Cherisey, Puligny Hameau de Blagny 2012
  • Domaine Morey-Coffinet, Chassagne Blanchots Dessus 2012
  • Domaine Naudin-Ferrand Côte de Nuits Villages «Viola Odorata» 2012
  • Domaine Ramonet, Puligny-Montrachet 2012
  • Domaine Roulot, Meursault Les Luchets 2012
  • Domaine Roulot, Meursault Les Luchets 2012
  • Hubert Lamy, Saint Aubin Clos de la Chateniere 2012
  • Philippe Pacalet, Aligote 2012
  • Philippe Pacalet, Puligny-Montrachet 2012
  • Pierre-Yves Colin-Morey, Meursault Les Gouttes d’Or 2012
  • Pierre-Yves Colin-Morey, Saint-Aubin Le Banc 2012
  • Pierre-Yves Colin-Morey, Saint-Aubin Les Combes 2012

Tasting notes – White Burgundy 2012 – tasted from cask

  • Domaine du Chateau Gris, NSG – Les Terrasses Blanc 2012
  • Domaine du Comte Liger-Belair, Clos des Grandes Vignes 2012
  • Domaine du Comte Liger-Belair, Nuits Clos des Grandes Vignes Blanc 2012
  • Domaine Dublere, Bourgogne Blanc – Les Millerandes 2012
  • Domaine Dublere, Chassagne Montrachet Les Chaumees 2012
  • Domaine Dublere, Chassagne-Montrachet Les Chenevotte 2012
  • Domaine Dublere, Corton Charlemagne 2012
  • Domaine Dublere, Meursault Les Crotots 2012
  • Domaine Dublere, Nuits-Saint-Georges Blanc 2012
  • Domaine Dublere, Savigny Les Vergeless 2012
  • Domaine Hubert Lamy, Saint-Aubin Derriere Chez Edouard 2012
  • Domaine Poisot, Corton-Charlemagne 2012
  • Domaine Roulot, Bourgogne Blanc 2012
  • Domaine Roulot, Meursault 2012
  • Domaine Roulot, Meursault Clos des Boucheres 2012
  • Domaine Roulot, Meursault Les Meix Chaveaux 2012
  • Domaine Roulot, Meursault Perrieres 2012
  • Domaine Roulot, Meursault Porusot 2012
  • Pierre-Yves Colin-Morey, Saint-Aubin Le Banc 2012

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French cellar talk

  • Egrappage: Destemming
  • Éraflage : Destalking
  • Foulage: Crushing or stirring
  • Encuvage: Vatting
  • Pigeage: Cap Punching down
  • Remontage: Pumping Over
  • Fermentation Alcoolique: Alcoholic Fermentation
  • Ecoulage: Running off
  • Décuvage: Devatting
  • Pressurage: Pressing
  • Assemblage: Blending
  • Débourbage: Must Settling
  • Bourbes: Lies (general translation)
  • Fermentation Malolactique: Malolactic Fermentation
  • Soutirage: Racking
  • Sulfitage: Sulphiting
  • Elevage: Maturing
  • Collage: Fining
  • Filtration: Filtration
  • Mise en bouteilles: Bottling

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